Май бәйрәмнәрендә табигатьтә ял итү буенча тәкъдимнәр

Беренче чиратта нәрсәгә игътибар итәргә кирәк.
Ял итүне махсус җиһазландырылган ял зоналарында яисә транспорт магистральләреннән, сәнәгать предприятиеләреннән һәм җитештерү һәм куллану калдыклары чүплекләреннән ерак булган урыннарда оештырырга киңәш ителә.
Табигатьтә ял иткәндә, сәламәтлекне саклау өчен, гади саклык чараларын үтәргә кирәк:
    • билгесез сәүдә урыннарыннан ит һәм башка продуктларны озату документларыннан башка сатып алмагыз;
    • тиз бозыла торган ризыкларны суыткыч сумкада күчерегез һәм Саклагыз;
    • пикникка үзегез белән сөт продуктлары, төтенле ризыклар, маринадланган ризыклар, йомырка һәм кремлы кондитер әйберләре алмагыз-алар барысы да авыру китереп чыгаручы микроблар өчен туклыклы мохит булып хезмәт итә;
    • яшелчәләрне һәм җиләк-җимешләрне шешәләргә салынган яки кайнатылган су белән генә юыгыз;
    • ашамлыклар, закускалар әзерләү өчен төрле кухня кирәк-яракларын (пычаклар, эшкәртү такталары) кулланырга киңәш ителә: кайберләре чи ризыклар өчен, икенчеләре әзер ризык өчен.;
    • ит, тавык, балык һәм башка чи ризыкларның сулары әзер ризыкны (мәсәлән, салатлар, җиләк-җимеш һәм яшелчәләрне)пычратмасын өчен карагыз.;
    • яшелчәләрне һәм җиләк-җимешләрне шешәләргә салынган яки кайнатылган су белән генә юыгыз;
     кайнатылган яки шешәләргә салынган су гына эчегез. Чишмәләрдән, коелардан суны һичшиксез кайнатыгыз;
    • ял вакытында барлыкка килгән чүп-чарны герметик пакетларга җыегыз, аннары махсус контейнерларга утильләштерегез.
Ит әзерләү кагыйдәләре:
    • шашлык итен сыйфатлы итеп кыздыру өчен кечерәк кисәкләргә турагыз;
     әгәр сез ит кыздырасыз икән, шулай ук зур булмаган кисәкләр алыгыз, бу кисәкнең эчендә термик эшкәртүне тәэмин итәчәк;
    * кыздыру өчен әзер агач күмере, металл шампуралар, ә ашау өчен бер тапкыр кулланыла торган савыт – саба һәм аш-су приборлары кулланыгыз;
    • шашлыкны куллану алдыннан ук кыздырыгыз;
    * исегездә тотыгыз, мангалда кыздыру тулы «зарарсызлануны " гарантияләми-бактерияләр 70-75 градуста гына үлә;
    • зарарсызландыра торган үзлекләре булган тәмләткечләр (кызыл һәм кара борыч, зәфран, кымыз, куркума, горчица) кулланыгыз.
Барлык азык бөҗәкләрдән, кимерүчеләрдән һәм патоген микроорганизмнарны таратучы башка хайваннардан сакланырга тиеш. Азыкны тыгыз капкачлы пластик контейнерларга салыгыз яки азык пленкасына төрегез.
Шәхси гигиена кагыйдәләрен һичшиксез үтәгез-пешергәнче һәм ашаганчы кулларыгызны сабын белән юыгыз. Кулларны эшкәртү өчен антибактериаль дымлы тастымаллар кулланырга мөмкин.
Үзегезне начар хис итсәгез, үзегезне дәвалау белән шөгыльләнмәгез, хәзер үк врачка мөрәҗәгать итегез.
Санщит сайтында санитария куркынычсызлыгы һәм куркыныч авыруларны профилактикалау буенча файдалы мәгълүмат күбрәк.рус.