«Атланмайны фальсификацияләү»

Дөрес туклану һәм сыйфатлы азык куллану – Халыкның озын гомеренең һәм сәламәтлегенең мөһим өлеше. Атланма мае-файдалы иртәнге ашның нигезе һәм файдалы витаминнар, май кислоталары һәм сөяк тукымасына, тирегә, тырнакларга һәм чәчкә уңай йогынты ясый торган башка мөһим органик кушылмалар чыганагы. Әмма бу табигый атланмайга гына кагыла, аны, беренче карашка, фальсификаттан аерып булмый диярлек. Еш кына атланмайны төрле арзанлы чимал һәм эмульгаторлар белән фальсификациялиләр, алар үзкыйммәтнең шактый кимүеннән тыш-матдәләр алмашы бозылуга, бавыр белән проблемалар һәм башка авырулар китереп чыгарырга мөмкин. Өстәвенә, төрле майларның катнашу процессы югары температураларда бара, бу исә үз чиратында май кислоталарының (транс-майларның) транс-изомерлары хасил булуга китерә.
Атланмайны ничек сайларга соң?
Ялганны танырга һәм майның чынлыгына кибеттә үк, товар сатып алынганчы һәм өйгә китерелгәнче үк, савытка игътибар итү дә җитә.
Ялган продукцияне арзанлы төрү материалы яки түбән сыйфатлы бастыру җиңел бирәләр-шрифтлар аксыл яки язуларга кагылганда бармакларда кара эзләре кала. Шулай ук май саклана торган Төргәкнең гомуми халәтенә игътибар итәргә кирәк. Әгәр дә ул пөхтә күренми икән, анда кыршылулар, тырналулар һәм башка зарарланулар бар икән, продуктның фальсификацияләнгән булу ихтималы зур.
Моннан тыш, сатып алу алдыннан атланмайның составын һәм саклагыч элементларның булуын өйрәнүнең мәгънәсе бар. ГОСТ 32261-2013-атланмай өчен бердәнбер дәүләт стандарты.
Игътибар итәргә кирәк булган тагын бер критерий-бу исем. Теләсә нинди "маслице», «маселко» яки" масло-сливочный продукт " фальсификат турында сөйли. Савытта «атланмай " дип язылырга тиеш һәм башкача түгел.
Шулай ук сәүдә киштәсеннән сайлаганда «Гадел билге» кушымтасы ярдәм итә ала — бу товарларны маркировкалауның дәүләт системасының мобиль кушымтасы. Ул кулланучыларга уникаль цифрлы кодны сканерлап товарларның дөреслеген тикшерергә мөмкинлек бирә. атланма май төргәгендәге кодны тикшереп: продуктның рәсми атамасын; сату датасын; җитештерү илен; составын; яраклылык срогын; җитештерү датасын белергә була. Шул рәвешле мәгълүмат алырга һәм үзеңне фальсификацияләнгән продукт сатып алудан сакларга мөмкин.
Чыганак: https://www.rospotrebnadzor.ru/