Эковесна-2023

Правильно питание и потребление качественной пищи – важное составляющее долголетия и здоровья населения. Сливочное масло — основа полезного завтрака и источник полезных витаминов, жирных кислот и других важных органических соединений, которые благотворно влияют на костную ткань, кожу, ногти и волосы. Однако это относится только к натуральному сливочному маслу, которое, на первый взгляд, практически невозможно отличить от фальсификата. Чаще всего сливочное масло фальсифицируют различным дешевым сырьем и эмульгаторами, которые помимо значительного снижения себестоимости-могут вызывать нарушения обмена веществ, проблемы с печенью и другие заболевания. К тому же процесс смешивания различных видов жиров происходит при высоких температурах, что в свою очередь приводит к образованию транс-изомеров жирных кислот (транс-жиров

Рассказываем, какие виды сыра бывают, и на что обратить внимание при покупке продукта. Сыров в магазинах огромное количество. И порой потребителю сложно сделать правильный выбор. Роспотребнадзор напоминает о видах сыра и о том, на что нужно обратить внимание при приобретении продукта.

Какие макароны полезны и как правильно их выбрать? Макаронные изделия относятся к сложным углеводам, снижают уровень вредного холестерина, снабжают организм клетчаткой, дают долгое чувство сытости, а энергетическая ценность сваренной пасты – всего 197 ккал на 100 г. С другой стороны, тарелка макарон с маслом и сыром, обильно политых сливочным соусом, не вписывается в концепцию здорового питания. Истина, как всегда где-то посередине. Как же употреблять пасту, чтобы получить максимум пользы?

Семь советов, которые помогут родителям.На что стоит обратить внимание: