ЯҢАЛЫКЛАР

Роспотребнадзор экспертлары сезонлы яшелчәләр буенча киңәшләр Әзерләде.
Июль-мөгаен, елның иң алдан әйтеп булмый торган айларының берседер. Элек-электән халык аны «газап чигүче» (артык эссе һәм эссе кояш астында эшләргә кирәк булган өчен) һәм «куркыныч» (кинәт көчле яшенле яңгыр яудырган өчен) дип юкка гына атамаганнар. Һава торышының нинди булачагын чамалавы кыен, әмма бер нәрсәне төгәл әйтергә була – июльдә табигать бүләкләреннән һәм ачык җәйге буяулардан максималь ләззәт алу мөмкинлеге бар.

Сатып алу урыныннан башлагыз-саклау өчен кирәкле шартлар булган стационар сәүдә предприятиеләренә генә барыгыз;
Игътибар итегез, кибеттә температура режимына һәм дымлылык дәрәҗәсенә таләпләр үтәләме;
Сезнең шәһәр яки төбәк фабрикаларында җитештерелгән тортларга өстенлек бирегез, - читтән китерелгәннәрдә еш кына яраклылык вакытын арттыру өчен консервантлар кулланыла;

""Җиләк-җимеш салатлары Көне "" берничә гадәти булмаган рецепт тәкъдим итәбез.
Җиңел, ачык, сусыл җиләк-җимеш салатлары-файдалы десертның бик яхшы варианты. Җиләк-җимешләр белән салат әзерләү өчен сезонлы җиләкләр һәм җимешләр, шулай ук экзотик җимешләр яраклы. Җиләк, Күгәрчен, кура җиләге, шәфталу, абрикос, кара җиләк, бөрлегән, чия, карбыз, кавын, карлыган, банан, ананас, киви – теләсә нинди алыгыз, яңа ризыклар да, консервланган һәм туңдырылган ризыклар да ярый. Җиләк – җимеш салатын бер җимештән дә, берничәсеннән дә әзерлиләр, кирәкле акцентлар ясап-баллырак, әче яки әче.

Пычрак энә белән кадау озак вакыт ВИЧ-инфекция куркынычы белән ассоциацияләнгән. Әмма шул рәвешле вируслы гепатитларны йоктыру җиңелрәк. Алар да үлемгә китерерлек куркыныч.

Нинди авыру менингит? Ул нәрсәсе белән куркыныч?
- Менингококк инфекциясе (meningokokkos infectio) – бактерия (менингококк – Neisseria meningitidis) китереп чыгара торган, баш һәм арка мие тышчалары шешә торган кискен йогышлы авыру.

Шоколадтан нинди файда?
Кеше шоколад ашаганда, аның эмоциональ халәтен яхшырта торган эндорфиннары эшләп чыгарыла. Шоколад куллану матдәләр алмашын активлаштыруга ярдәм итә, кан әйләнеше системасына уңай йогынты ясый һәм тромблар барлыкка килүгә комачаулый, йөрәк-кан тамырлары авырулары үсеше куркынычын киметә. Шоколадта биологик актив кушылмалар – антиоксидантлар бар, алар организм күзәнәкләрен ирекле радикалларның җимергеч йогынтысыннан сакларга сәләтле. Какаодагы антиоксидантлар яхшы холестерин дәрәҗәсен күтәрә, начар холестерин дәрәҗәсен киметә һәм канның оешуын яхшырта.

Балык-сәламәт туклануның мәҗбүри продукты. Ул аксымга, D витаминына, туендырылмаган май кислоталарына бай, йөрәк һәм кан тамырлары өчен файдалы. Ләкин куркынычлар да бар.