Проживающий в деревне Старая Кня Юрий Федотов-Яканаев отдал предпочтение овцеводству. Признаться, даже удивляет, что человек, работавший вахтовым методом в Сибири, взялся за такую работу. Участникам прошедшего на базе агрофирмы «Дружба» семинара-совещание он объяснил это так:
- Давно мечтал стать фермером, но не знал, с чего начать. Нынче от главы Поч.Кучукского сельского поселения Фаниса Гайнутдинова узнал о существовании федеральной и республиканской программ по созданию семейных ферм и взялся за претворение мечты в жизнь. Составив бизнес-план, защитил его и в рамках федеральной программы получил от государства помощь в размере 1,5 миллиона рублей. «Россельхозбанк» предоставил кредит на строительство помещения. Оформил земельный участок. Во всех этих делах мне помогли руководители сельского поселения и района, за что им я очень благодарен.
Ферма рассчитана на содержание 80 овец. Построены удобное помещение, загон. Из хозяйства имени Тимирязева Балтасинского района были приобретены 35 овец, 2 баранов. Все овцы суягные, окот ожидается в январе. Выходит, поголовье скота еще более возрастет. Содержание животных - занятие не из легких. Юрий Александрович, не испугавшись трудностей, взялся за большое дело. Хочется пожелать ему успехов.
Условия на Поч.Кучукском комплексе агрофирмы «Дружба» такие, что способны вызвать зависть у многих. Животноводческие помещения реконструированы в соответствии с современными требованиями. Просторные загоны, забетонированные дорожки – комплекс, словно небо и земля, отличается от прежней фермы, утопавшей в навозе, грязи. Заготовлено кормов в расчете на 2 года. В сравнении с прошлым годом возросло производство мяса, молока. В целях обновления стада больше стали уделять внимание работе с телками. В один загон выпущено 150 стельных телок. Содержащиеся во втором загоне 60 телок должны отелиться еще в этом году. Перед ними постоянно сено, комбикорм из расчета 1 килограмм на голову, заваренный овес. Здесь есть все условия для соблюдения технологических требований, надо только должным образом организовать работу.
В машинно-тракторном парке используют бывшие цеха технического обслуживания, ремонта. Помещения не новые, но находятся в хорошем состоянии, здесь чисто, аккуратно. В целях обогрева в каждом цеху установили печи, заготовили дрова. Освободившуюся от полевых работ технику разместили на хранение. Сейчас ведется ремонт борон.
- Подобный порядок необходимо поддерживать и в дальнейшем. Не откладывая на завтра то, что можно сделать сегодня, используя все имеющиеся возможности, при надлежащем старании можно получить хорошие результаты. Для увеличения показателей еще многое предстоит сделать, - так оценил работу дружбинцев Глава района Рауиль Рахматуллин.
Агрофирмой управляет молодой руководитель Виталий Андреев. Можно сказать, что во время летне-осенних полевых работ он получил боевое крещение. А сейчас пришло время сосредоточить внимание на животноводстве.
На снимке: Юрий Федотов-Яканаев в хозяйстве
Правильно питание и потребление качественной пищи – важное составляющее долголетия и здоровья населения. Сливочное масло — основа полезного завтрака и источник полезных витаминов, жирных кислот и других важных органических соединений, которые благотворно влияют на костную ткань, кожу, ногти и волосы. Однако это относится только к натуральному сливочному маслу, которое, на первый взгляд, практически невозможно отличить от фальсификата. Чаще всего сливочное масло фальсифицируют различным дешевым сырьем и эмульгаторами, которые помимо значительного снижения себестоимости-могут вызывать нарушения обмена веществ, проблемы с печенью и другие заболевания. К тому же процесс смешивания различных видов жиров происходит при высоких температурах, что в свою очередь приводит к образованию транс-изомеров жирных кислот (транс-жиров
Рассказываем, какие виды сыра бывают, и на что обратить внимание при покупке продукта.
Сыров в магазинах огромное количество. И порой потребителю сложно сделать правильный выбор. Роспотребнадзор напоминает о видах сыра и о том, на что нужно обратить внимание при приобретении продукта.
Какие макароны полезны и как правильно их выбрать?
Макаронные изделия относятся к сложным углеводам, снижают уровень вредного холестерина, снабжают организм клетчаткой, дают долгое чувство сытости, а энергетическая ценность сваренной пасты – всего 197 ккал на 100 г. С другой стороны, тарелка макарон с маслом и сыром, обильно политых сливочным соусом, не вписывается в концепцию здорового питания. Истина, как всегда где-то посередине. Как же употреблять пасту, чтобы получить максимум пользы?